宿ってる日本酒

宿ってる日本酒

こんばんはー。
フェニックス酒蔵へようこそ。

だいぶ暑さも落ち着いてきましたね。

9月といえば、中秋の名月。
美味しい日本酒を飲みながらお月様を眺めるなんて
いいですよね。

月見まんじゅうをほおばりながら。。。

あれ?
日本酒と月見まんじゅう?
この組み合わせってありなの?

管理人、実際にトライしてみますね。
報告待っていてくださいー。

日本酒独特の香りや深みを楽しみながら
料理を楽しみたい。

それは日本酒好きなら誰しもが思うこと。

そんな日本酒好きの願いを叶えるイベントが
先週末開催されました。

プレミアムな日本酒と料理を楽しみながら
日本酒を語り合うイベント。

「日本酒で遊ぶ会」

この日は当日産地直送で届いた
生の原酒を火入れなしの状態で飲める!!

という
なんとも贅沢なイベントでした。

人生に一度あるかないかの
とーっても貴重な体験を皆さんにしていただきました。

右側にマル秘ラベルが
一番しぼりでございますー。

どんな味なのか気になりますよね!
ちょっと管理人がこのマル秘酒について語りますが

ほんとになまってくらい
生意気な感じで
鼻息が荒くなりました

・・・想像できたでしょうか?

ほんと、なまものって感じで
日本酒が生きてる感じがしたんですよねー。

他にも土田酒造さんの
なめらかでコクのある完全無添加の日本酒を味わいながら

OKUSAMAのお料理をいただきました。

今回の料理は

マスタード入りポテトサラダ
トマトピクルス
手作りとりももハム
クリームチーズの醤油漬け
チリコンカン&ナチョチップ
フランクフルト

という日本酒にこんな料理もいけちゃうの?という
多国籍な感じの料理でした。

OKUSAMA寝ずに下ごしらえしたようで
ほんとありがとざますざます。

いやあ、日本酒に余計なものが入ってないからか
料理がいやに引き立つように感じましたよ。

これ、お寿司とかだったらやばすぎますね。

土田さんのお酒を持って
日本海美味しいお魚ツアーとかやりたいーーーーーっ!

企画しちゃおっかな。

ということで
テンションあがりっぱなしの3時間でした。

参加者の皆さんがSNSにアップしてくださった感想です。

 

これから冬に向けて新しい酒造りも始まります。
フェニックス酒蔵では次なるイベントを企画中です。

こちらのHPでもお知らせするのでお見逃しなく!

#宿ってる